Okruhy vytvořené školou, pro profilovou část maturity:
- povinné zkoušky
- nemoci hospodářských zvířat
- český jazyk a literatura – seznam titulů + obecná struktura ústní zkoušky z českého jazyka
- volitelné či nepovinné zkoušky
- anglický jazyk
- biologie a ekologie
- chemie
- hygiena a technologie potravin
- ekonomika a právo